Festa na Roça!

Olá pessoal!

Estou vindo por aqui mais uma vez para postar imagens interessantes de cenários para festas, o tema da vez é a Festa na Roça para o São João!

A festa que segue abaixo foi organizada pela Casa e Jardim, em mais uma de suas maravilhosas edições!

Com todo cuidado e carinho, foi organizada uma "barraquinha de quitutes juninos self service". Vale chamar atenção para as bandeirinhas feitas em tecido liso e estampado, além do maravilhoso caixote de maçãs e avez recortadas em cartolina marrom para dar o toque caipira da festa!

 Bandanas estampadas anunciam a festa desde o portão de entrada e abrem espaço para o bingo realizado com pipocas demarcando as cartelas.

 E aí vem ele.. o quentão!

Receita de Adriana Dleizer, da Quitutaria

Rendimento serve 12 pessoas

Tempo de preparo 25 min

Ingredientes

500 g de açúcar;

1 l de água;

1 l de pinga;

⅓ de xícara de gengibre  descascado e cortado em

pedaços;

15 cravos;

3 paus de canela;

2 laranjas cortadas em rodelas; 1 limão cortado em rodelas.

Modo de fazer

1 Coloque o açúcar emuma panela grande e leve ao fogo até obter um caramelo.

2 Junte os ingredientes  restantes, exceto a pinga, e misture bem. Ferva por 10

minutos.

3 Adicione a pinga e ferva por mais 5 minutos.

 O cachorro quente pode vir já preparado, envolvido no guardanapo xadrez e dentro de sacolinhas customizadas. Não esqueçam de oferecer o self service de molhos e verdurinhas para acrescentar!

 A pipoca doce veio com seu colorido enfeitar dentro de cones estampados uma maravilhosa peça de metal em forma de bicicleta.

Claro que não poderia faltar o café caipira com bolo de fubá com castanha de caju!

Coloque o digestivo numa pequena mesinha, acompanhado de vasinhos com flores ao estilo da festa para quem quiser se servir a qualquer momento.

Bolo de fubá com castanha de caju

Receita de Adriana Dleizer, da Quitutaria

Rendimento 1 assadeira de 25 x 30 cm

Tempo de preparo 1 h 20min

Ingredientes

1.xícara de manteiga em temperatura ambiente;

2 xícaras de açúcar;

3 xícaras de castanhas de caju trituradas;

2 colheres (chá) de essência de baunilha;

6 ovos;

raspas da casca de

4 limões;

suco de 1 limão;

1.xícara de fubá;

1.colher (chá) de fermento em pó;

1 pitada de sal;

manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar;

açúcar de confeiteiro para decorar.

Modo de fazer

1 Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma assadeira retangular de 25 cmx30 cm com manteiga e polvilhe farinha. Reserve.

2 Na tigela da batedeira, coloque a manteiga e o açúcar. Bata em velocidade alta até obter uma mistura fofa e bem clara. Mude a velocidade para baixa. Acrescente as castanhas trituradas, a essência de baunilha e os ovos, um a um, e continue batendo.

3 Aumente a velocidade e bata por 2 minutos. Mude novamente a velocidade para baixa. Adicione as raspas e o suco de limão, o fubá, o fermento e o sal. Bata até a mistura ficar homogênea.

4 Transfiraamassa para a assadeira untada e leve ao forno para assar por 45 minutos. Para verificar o ponto do bolo, espete um palito na massa. Se sair limpo, está pronto.

5 Desligue o forno, retire o bolo e deixe esfriar. Corte o bolo em quadradinhos, arrume-os numa travessa e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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O São João vem vindo aí, use sua criatividade e reuna aqueles objetos que nunca mais utilizou para montar o seu cenário caipira!

E por falar em cenário... podem aguardar, o próximo post vem trazer cenários de festas encantadores!

Até mais,

beijinhos! ;*

Andréa de Castro